Rituali
Alici in culla
Alici del Cantabrico su letto di burro mantecato e pane croccante (1,4,7)
10
Luciana con crostini
Polipetti alla Luciana con crostini aromatizzati (1, 4, 14)
9
Bocconcini del Pescatore
Polpettine di mare, crema di barbabietole e Caesar dressing (1, 2, 3, 4, 7)
8
Barchette del golfo
Selezione di bruschette terra e mare (1, 4)
L’angolo VEG
Nachos serviti con salsa fresca del giorno (12)
7
1 – Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo,avena, farro, kamut)
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte
8 – Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, pecan del Brasile, pistacchi, Macadamia)
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Solfiti in concentrazione maggionre a 10mg/kg
13 – Lupini e prodotti a base di lupini
14 – Mollluschi e prodotti a base di molluschi